酒店宾馆管理培训-585p

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发布时间:2022-07-13 23:36:18

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资源描述:

现代饭店管理培训 绪 言 一、什么是现代饭店管理? 饭店是一个以提供服务为主的综合性服务企业。饭店是指能够接待宾客,为旅客提供住宿、饮食、购物、娱乐和其他服务的综合性服务性的企业。饭店从本质上讲生产和销售的只是一个产品——服务。饭店是一种服务性行业,它所提供的产品是服务。 管好一家饭店并不难,难就难在经营好一家饭店。本课程将饭店经营作为研究重点,着重研究饭店作为一种特殊企业,如何按照其特定的业务内容、特定的运动规律,探寻饭店特定的市场特征,以形成现代饭店管理的独特的知识体系。

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发布者:半山峰腰

上传时间:2022-08-14 15:03:27

认证主体:半***(个人认证)

IP归属:江西 南昌

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