餐饮服务方案

餐饮服务方案

ID:8631449

大小:20.70 KB

页数:14页

发布时间:2022-06-21 14:32:45

餐饮服务方案 _第1页
餐饮服务方案 _第2页
餐饮服务方案 _第3页
餐饮服务方案 _第4页
餐饮服务方案 _第5页
资源描述:

餐饮服务方案 第一节 岗位职责 一、厨师长 配置条件:45岁以下,具备厨师一级资质,具有5年以上相关工作经验,有较好的计划和组织能力,能承接宴席或大型自助餐。 岗位职责: 1. 在业主相关部门领导下,全面负责餐饮组的各项工作的开展; 2. 根据餐厅就餐人员的特点和要求,与厨师一起进行菜单的筹划,制定每周菜单、宴会菜单等;根据不同季节和重大节日,组织推出特色食品和时令菜,以增加花色品种; 3. 组织厨师不断的学习、创新菜品,定期征询就餐人员对菜品的反馈意见,以满足就餐人员对菜品及服务

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1、本文档共14页,下载后即可获取全部内容。
2、此文档《餐饮服务方案 》由用户(巴士用户.)提供并上传付费之前 请先通过免费阅读内容等途径辨别内容,本站所有文档下载所得的收益全部归上传人(卖家)所有:如有侵权或不适当内容,请进行举报或申诉。
3、所有的PPT和DOC文档都被视为“模板”允许上传人保留音节日灵结构的情况下删减部份的内容,下裁前须认直查看,确认无误后再购买。
4、欧宝真人·(中国)科技有限公司网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护外理,无法对各卖家所售文档的直实性,完整性,准确性以及专业性等问题提供审核和保证,请谨慎购买。
5、本站文档的总页数,文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示页数不一定正确),网站客服只以系统显示页数,文件格式,文档大小作为仲裁依据。

文档提供

发布者:巴士用户.

上传时间:2022-08-19 05:52:15

认证主体:巴****(个人认证)

IP归属:重庆 重庆市

相关标签

文档提供

发布者:巴士用户.

上传时间:2022-08-19 05:52:15

认证主体:巴****(个人认证)

IP归属:重庆 重庆市

相关标签