10 蛋白质代谢

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发布时间:2020-05-16 23:23:23

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资源描述:

第十章 蛋白质分解代谢 概 述 蛋白质 蛋白质消化 蛋白质吸收 蛋白质腐败 体内氨基酸 氨基酸的一般代谢 个别氨基酸的代谢 脱氨作用 脱羧作用 一碳基团 含巯氨基酸代谢 芳香氨基酸 外源蛋白质 内源蛋白质 基 本 内 容 第一节 营养素的概念和蛋白质的营养 第二节 蛋白质消化、吸收和腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 个别氨基酸的代谢 第一节 营养素的概念和蛋白质的营养 一、营养素的概念和生理功能 二、食物蛋白的生理功能 三、氮平衡 四、蛋白质的营养价值 一、营养素(nutri

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发布者:Caesar kwok

上传时间:2023-02-02 10:03:23

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