某某生活超市营运工作手册

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第167页共167页海峰1号生活超市营运工作手册第167页共167页

1编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第167页共167页2017年10月一、各岗位工作细则：⒈店长工作细则...............................................⒉商品部经理工作细则...........................................⒊商品部助理工作细则.........................|..................⒋理货员工作细则.............................................⒌营运部经理工作细则...........................................⒍客服员工作细则.............................................⒎收银领班工作细则...........................................⒏收银员工作细则...................................|..........⒐收货员工作细则.............................................⒑综管部经理工作细则...........................................二、规章制度㈠商品作业规定⒈生鲜类商品作业规定.........................................⒉食品类商品作业规定.........................................⒊百货类商品作业规定...............................|..........㈡管理处相关规定⒈员工仪容仪表规定...........................................⒉员工进出卖场规定...........................................⒊环境卫生管理规定...........................................⒋设备设施使用规定...........................................㈢营运处相关规定⒈营业款现金投去规定............................|.............⒉收银员奖惩规定.............................................⒊顾客投诉处理规定...........................................⒋接待顾客服务标准...........................................⒌接待顾客服务礼貌用语.......................................⒍存包须知...............................................|....⒎电子存包柜使用须知.........................................⒏存包特殊情况处理...........................................⒐开发票须知.................................................⒑广播词.....................................................第167页共167页

2编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第167页共16|7页㈣商品处相关规定⒈门店商品陈列管理办法.......................................⒉卖场补货细则及规范.........................................⒊门店负库存调整规定.........................................⒋库存卡实施细则.............................................⒌店间调拨管理规定...........................................⒍熟食商品|试吃规定...........................................⒎商品质量管理规定...........................................⒏商品存储管理规定...........................................⒐生鲜食品卫生标准...........................................三、流程操作㈠营运处相关流程⒈电子存包柜取物流程.........................................⒉发票遗|失处理流程...........................................⒊门店广播室工作流程.........................................⒋开发票工作流程.............................................⒌顾客投诉处理流程...........................................⒍顾客遗留物品处理流程.......................................⒎顾客申办会员积分卡流程......|...............................⒏会员积分卡初始化操作流程........