物质的组成、性质及分类考点解析突破

考点08物质的组成、性质及分类一、物质的组成1．元素（1）概念：元素是具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。（2）存在状态游离态：元素以单质形式存在的状态，此时元素的化合价为0。化合态：元素与其他元素结合成化合物的存在状态，此时元素的化合价一般为正价或负价。2．原子、分子、离子、原子团原子：化学反应中的最小微粒，由原子核及核外电子构成，呈电中性，在化学反应中原子核不变，只有核外电子发生变化。分子：能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒，由原子构成，呈电中性，具有一定的物理化学性质；根据所含原子数可分为单原子分子、双原子分子、多原子分子。离|子：带电荷的原子或原子团，由带电荷的原子或原子团构成，具有一定的化学性质；可分为阳离子、阴离子。原子团：由两种或两种以上元素的原子构成的原子集团，在化学反应中通常以整体参加反应，原子通过共价键结合构成，具有一定的化学性质。过关秘籍（1）基是指带有单电子的原子团。如—CH3、—CH2—(亚甲基)、—CH2CH3。（2）官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如

1—OH、—CHO、—COOH、—X(卤素原子)等。3．同素异形体（1）概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。（2）形成方式：①原子个数不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金刚石|和石墨。（3）性质差异：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。4．混合物和纯净物（1）纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。（2）混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。（3）常见的混合物举例：①气体混合物水煤气爆鸣气天然气焦炉气高炉煤气石油气主要成分CO、H2H2、O2CH4H2、CH4等CO、CO2、N2等丙烷、H2等②液体混合物氨水王水硬水水玻璃福尔马林汽油主要成分NH3·H2ONH3、H2O盐酸、硝酸含Ca2＋、Mg2＋较多的水Na2SiO3、H2O甲醛、H2OC5～C11的烃③固体混合物碱石灰漂白粉玻璃水泥铝热剂主要成分|CaO、NaOHCa(ClO)2、CaCl2Na2O·CaO·6SiO23CaO·SiO2、2CaO·SiO2、3CaO·Al2O3Al、金属氧化物5．常见物质的俗名物质俗名物质俗名Na2CO3纯碱、苏打KOH苛性钾NaHCO3小苏打NaOH烧碱、火碱、苛性钠CuSO4·5H2O胆矾Na2SiO3的水溶液水玻璃FeSO4·7H2O绿矾CH4天然气、沼气KAl(SO4)2·12H2O明矾CH3CH2OH酒精

2CaCO3石灰石C6H12O6葡萄糖或果糖CaO生石灰C12H22O11蔗糖或麦芽糖Ca(OH)2熟石灰、消石灰(C6H10O5)n淀粉或纤维|素NaCl食盐CO(NH2)2尿素CaSO4·2H2O生石膏2CaSO4·H2O熟石膏二、物质的性质和变化谨记常见物质的性质与用途常见物质日常应用利用的性质钠核反应堆的传热介质熔点较低，导热性好过氧化钠呼吸面具或潜水艇中作为氧气来源2Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O22Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑氢氧化钠制肥皂与油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸钠氯化钠制取钠、氯气、氢氧化钠2NaCl＋2H2OH2↑＋Cl2↑＋2NaOH2NaCl(熔融)2Na＋Cl2↑氨碱法制纯碱NaCl＋H2O＋NH3＋CO2===NaHCO3↓＋NH|4Cl2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑调味剂具有咸味配制生理盐水(0.9%)体液替代物

3碳酸氢钠发酵粉、膨松剂2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑胃酸中和剂HCO＋H＋===H2O＋CO2↑用于泡沫灭火器Al2(SO4)3＋6NaHCO3===2Al(OH)3↓＋6CO2↑＋3Na2SO4碳酸钠清洗油污水解，溶液显碱性制玻璃Na2CO3＋SiO2Na2SiO3＋CO2↑氧化铝耐火材料熔点高铝铝制品表面易生成致密的氧化膜铝热剂(焊接钢轨)2Al＋Fe2O3Al2O3＋2Fe(放出大量热量)氢氧化铝胃酸中和剂碱性较弱Al(OH)3|＋3H＋===Al3＋＋3H2O明矾、铁盐净水剂在水中生成Al(OH)3[或Fe(OH)3]胶体，其可以和悬浮的泥沙形成絮状不溶物沉降下来氧化铁红色油漆和涂料氧化铁是一种红棕色粉末硫酸铜配制农药、杀菌消毒铜离子(重金属离子)能使蛋白质变性二氧化硅光导纤维透明度高石英坩埚熔点高硅胶干燥剂、催化剂载体多孔，表面积大，吸附性强氢氟酸玻璃蚀刻剂HF能与SiO2反应硅酸钠溶液黏合剂、防火剂、防腐剂—硅制作硅芯片、制作光电池硅是半导体氯气杀菌消毒剂、漂白剂Cl2溶于水，产生具有强氧化性的次氯酸臭氧、ClO2杀菌消毒剂具有强氧化性漂白液、漂白精杀菌消毒剂、漂白剂|与空气中的CO2反应，产生具有强氧化性的次氯酸碘化银人工降雨分解吸热二氧化硫漂白纸浆、毛、与某些有色物质生成不稳定的无色物质

4丝、草帽辫浓硫酸酸性或中性气体的干燥剂具有吸水性碳化硅作砂纸、砂轮的磨料硬度大干冰人工降雨升华吸热乙烯作果实的催熟剂具有催熟作用氨气制冷剂液氨汽化时吸收大量的热三、物质的分类1．基本概念（1）混合物：由两种或两种以上的物质混合而成的称为混合物，如空气、海水等。（2）纯净物：由同一物质组成的称为纯净物，包括单质和化合物，如氧气、金刚石、硝酸钾、氯化钠等。（3）单质：由同种元素组成的纯净物称为单质，包括金属单质和非金属单质。（|4）化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物，包括酸、碱、盐、氧化物等。2．分类的方法（1）交叉分类法根据不同的分类标准对同一物质进行分类的一种方法。在对物质进行分类时，采用交叉分类法能从不同角度对物质进行较全面的分析。（2）树状分类法根据对象的共同点和差异，将对象分为不同的种类，而且形成具有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。应用树状分类法可以对同类事物进行再分类。

51．纯净物和混合物（1）只含一种元素的物质不一定是纯净物。

6只含一种元素的物质也可能是混合物。如O2和O3，金刚石和石墨。（2）含水的物质不一定是混合物。物质含水|时一般是混合物