咖啡店铺费用成本及经营项目管理

店铺费用、成本及经营项目酒、啤酒、冷地址：阳光小区5号楼B座3号门市主营：现磨咖啡、奶茶、花果茶、中国茶、洋饮、各种精美小吃

1投入成本预计：•房租：30000/年（签3年约，前2年保持

2软装详细预算•1++牌匾：•5000•2、墙纸+地面•6000（地板2090，墙纸待定）•3、桌椅（预计需要13套桌椅，13把高椅子）5000•4、灯光（包括小烛台及吊灯）•1000•5、餐饮设备：软冰淇淋机4200、硬冰淇淋机2000、工具39、咖啡机3800、榨汁机358，共需•11000（包含运费）•6、餐具|（杯、碟子、茶壶盘子、餐巾纸、纸篓）、装饰品及备货：•3000元•9、水电改造+隔间：•价钱不祥，想办法控制在5000以内•5000

3店铺预期风格（参考）

4主营项目---现磨咖啡巴西精选咖啡

5主营项目---现磨咖啡•埃塞俄比亚摩卡咖啡

6主营项目---现磨咖啡•牙买加蓝山调配咖啡

7主营项目---现磨咖啡•经典卡布基诺咖啡

8主营项目---现磨咖啡•意式咖啡

9•咖啡套餐搭配

10.养颜、保健、天然花果茶特级茉莉花茶【钟爱一生】功效：清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、治瘘、坚齿、益|气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

11养喉茶主要针对咽部不适,有异物感,常喝能根治慢性咽炎

12活血美颜茶•成份：红花50克+粉玫瑰50克•活血美颜花茶是由红花、玫瑰花等花茶配制而成，红花能加速血液循环，促进新陈找谢，排除黑素细胞所产生的黑色素，更能降血压、降血脂、改善机体微循环境；搭配法兰西玫瑰的紧致肌肤、美丽容颜功效，让你身体血脉畅顺、容颜润红……

13香体花茶成份：桂花50克+粉玫瑰50克+茉莉花50克•香体花茶是由茉莉花、桂花、法兰西进口玫瑰花等花茶配|制而成，茉莉花色洁白，姿态优美，散出隐隐幽香理气开郁，香身除臭，淡雅芳香悠远持久；玫瑰花香气四溢，清新香气能唤醒身心能量。茉莉香体茶令人舒缓的香气，可让神经完全放松，纾解焦虑紧张的心情、常饮可令人体自然散发淡淡幽香……•【饮用】每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5分钟。可适当加入蜂蜜、冰糖调味•【注意：孕妇、脾胃虚寒者不宜食用】

14•••••••••••果粒茶水果茶：也称“果粒茶”，“花果茶”蕴含丰富花草能量的果茶，誉称|之为“瞳之果实”果粒茶是由新鲜的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中带甜.果粒茶的主要原料为玫瑰果、芙蓉花、苹果片、蓝莓.橙皮等，果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质，象玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍，有清凉解毒、止痛消肿、治疗口破等功效。全天然的健康诉求，100纯天然，增强抵抗力孩童也可以一起享受。不含咖啡因与人工色素，可以不加糖饮用，适合全家人一起享用热饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取8-10克果粒茶，注入开水300cc浸泡5分钟可随个人喜好选择加糖或不加糖建|议添加物：冰糖、蜂蜜、新鲜柠檬薄片冰饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取5-8克果粒茶，注入开水300cc浸泡10分钟，加入冰块冰块可随个人喜好选择加糖或不加糖

15滋补脾胃茶•滋补脾胃茶（这款茶适合长期工作、应酬，生活无规律的人群。经常饮用可滋补脾胃。）•成份：千日红50克+进口粉玫瑰50克+百合花50克•长期无节制的生活中的你，在闲暇时是不是该考虑下自己的身体，泡一杯该茶滋补脾胃，调节内分泌系统，助消化的滋补脾胃茶，身体才是革命的本钱。•【饮用】：每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温|热茶壶、茶杯，之后将其沥干。取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5分钟。可适当加入蜂蜜、冰糖调味

16方茶100克•这是一款滋阴补肾、清热解毒的花草茶。勿忘我又有美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。黄山贡菊也具有清肝明目、清热去火的功效，与勿忘我结合真是天衣无缝。适合体质温性的人使用。让你精力充沛，每天有个好心情。•【适合人群】•◆工作时间长，工作紧张、压力大、心情郁闷的上班族•◆希望每日拥有阳光般好心情,保持高效率工作节奏的上班族•◆熬夜读书、加班的学生和|上班族•【使用方法】•取花草适量，大约半匙左右，沸水冲泡。焖3-5分钟即可，反复冲饮。•本品简介：•【外形】高贵的黄山贡菊，洁白如雪练一般，微微透着点黄；蓝紫色的勿忘我，口口相传的忘情花原来如此，勾起人太多情愫。•【香气】幽香清雅，让人清爽振奋。•【汤色】黄白的汤汁上，一紫一白两花绽放，清素淡雅别致。•【味道】呷一口，不苦不涩，味甘，平易近人，透着些甜味，还有一种神秘的味道。花草茶组方-滋阴补肾清热解毒复

17•花茶套餐搭配

18精品奶茶花生奶茶•Peanut milk tea•椰香奶茶•Coconut |milk tea•芋香奶茶•Taro milk tea•玫瑰奶茶•Rose milk tea•杏仁奶茶•Almond milk tea•巧克力奶茶•Chacolate milk tea•珍珠奶茶•Pearl milk tea•红枣奶茶•Red date milk tea•热牛奶•Hot milk

19•奶茶套餐搭配

20其他•••••可乐雪碧苏打水红茶绿茶

21••••••••••••特调时令鲜榨果汁柳橙汁Orange juice苹果汁Apple juice雪梨汁Pear juice柠檬汁Lemon jui|ce西瓜汁Watermelon juice番茄汁Cucumber

22•••••冰淇淋、奶昔Icecream牛奶蛋卷菠萝蛋卷水果圣代冰淇淋香蕉船冰淇淋草莓奶昔

23酒品•洋酒啤酒白酒•轩尼诗XOHennessyxo人头马XORemy mertinxo芝华士12年Chivos reyal 12 years伏特加Vodka黑方Black label红方Red label杰克丹尼Jark dane

24•酒品套餐搭配

25精美小吃•Coolbake可焙金砖