餐饮服务投诉处理方案

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发布时间:2023-02-28 16:58:43

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资源描述:

餐饮服务投诉处理方案 餐饮服务应以提供安全的食品为第一要素。但不应只停留于制度 和书面的教育,各级管理人员必须加强日常的指导和督查工作, 并将落实每项职责于具体的每个人员。 1. 投诉和食品安全的报告处理和报告的基本流程 2. 各类投诉和食品安全质量事故的对应与处理 2.1菜肴中虫、异物的投诉: 2. 1. 1立即撤下所投诉的菜肴,情况严重时对余下的该批次菜肴全 部停止出售,保留该物体在菜肴中的状况; 2. 1. 2当日要求加工操作人员检查当日的操作流程,确认是否有混 入该物

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发布者:巴士用户684922

上传时间:2023-04-02 12:00:38

认证主体:巴*********(个人认证)

IP归属:江西 南昌

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