肉类加工相关法律法规培训(ppt 19)

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发布时间:2021-10-12 09:48:29

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资源描述:

肉类加工相关法律法规培训 2005.11 培训是为了共同提高 1 山东省检验检疫局出口农副产品企业自控体系规范(试行) (鲁检动『2003』231号) 一、肉类部分 第一章总则 第二章出口企业自控体系的基本要求 第九条出口肉类产品加工厂建立生产管理体系的基本要求 (一)出口肉类产品加工厂的管理应符合《进出境肉类检验检疫管理办法》、《出口食品生产企业卫生要求》的规定,并建立GMP、SSOP、HACCP等安全、卫生、质量控制体系; (二)加工厂从业人员应定期进行健康检查和职业培训; (三)供屠宰的

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发布者:心灵地图

上传时间:2021-11-05 05:02:14

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