《物流学概论(第二版)》项目十习题及答案

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发布时间:2022-12-21 09:34:42

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资源描述:

项目十 物流商品养护习题及答案 一.判断题 1.商品物理性质主要指挥发性、吸湿性、水溶性、导热性等。( √ ) 2.氮气可以加速金属商品锈蚀。( X ) 3.日光能够加速受潮商品的水分蒸发,杀死杀伤微生物和商品害虫,在一定程度上有利于商品的保护;但是另一方面,某些商品在日光的直接照射下,又会发生质量变化。( √ ) 4.无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把脂肪等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。( X ) 5

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发布者:巴士用户935986

上传时间:2022-12-22 15:38:49

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