药剂学第七章--流变学基础

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发布时间:2022-12-06 15:03:33

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第七章 流变学基础 第一节 概 述 一.变形与流动 流变学——来源于希腊,由Bingham和Crawford为了表示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。 流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。 变形:对某一物体外加压力,其内部的各部分的形状和体积发生的变化。主要与固体的性质相关。 对固体施加外力,则固体内部存在一种与外力相对抗的内力使固体恢复原状。此时在单位面积上存在的内力称为应力(Stress)。 由外部应力而产生的固体的变形,如除去其应力,则固体恢复原状,这种性

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