餐饮服务业会计真帐技巧整理

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发布时间:2022-12-03 10:43:14

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资源描述:

【餐饮服务业会计真帐技巧整理】   第一节  餐饮业务的核算 餐饮业又称经营业,它是把自己加工、烹制的餐饮品直接出售给消费者,如各种类型的酒家、餐厅、饭馆、冷饮店等。在会计核算上就必须区分业务性质,结合工业、商业的会计核算方法进行核算,按产品逐次逐件进行完整的成本计算,一般只能核算经营单位或经营种类耗用原材料的总成本,以及营业收入和各项费用支出。   一、餐饮业原材料的类别   原材料是制作餐饮制品不可缺少的条件,餐饮制品中原材料种类繁多、用途各异。因此,要按不同标准对原材料进行分

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发布者:教育的乐趣

上传时间:2023-01-10 08:12:26

认证主体:教****(个人认证)

IP归属:江西 南昌

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