动物营养学课件

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发布时间:2022-12-01 10:26:22

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资源描述:

第三章 蛋白质、和肽氨基酸营养 本章要点 蛋白质组成与营养作用 单胃动物动物蛋白质和氨基酸营养 翻出动物的蛋白质营养 蛋白质的调节代谢 日期 第1页,共86页。 第一节 蛋白质的组成和营养作用 日期 第2页,共86页。 一、蛋白质的组成结构 蛋白质的英文是protein, 源于希腊文的proteios,“头等重要〞,蛋白质是生命活动中头等重要物质。 蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的高分子物质,在生命活动过程中起着各种生理功能,几乎没有一种生命活动能离开蛋白质,没有蛋白质就没有生命

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发布者:红色的毛衣

上传时间:2022-12-01 17:39:02

认证主体:红****(个人认证)

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