中国火锅餐饮行业分析

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发布时间:2022-10-26 08:27:35

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资源描述:

中国火锅餐饮行业分析     依据火锅的地域、工艺和口味的不同,通常将火锅分为六大派系,以麻辣著称的川渝火锅,以铜锅、炭火和牛羊肉为招牌的北派火锅,以海鲜和清淡汤底为特色的粤系火锅,以简单快捷为特点的台式小火锅,以天然食材和酸辣口味为精髓的云贵火锅,以及海南椰子鸡火锅和韩式火锅等。 火锅各大派系分类图     火锅作为餐饮第一大品类,拥有广泛受众基础;《中国餐饮大数据2021》显示,2020年火锅搜索热度始终不减,持续霸榜品类热搜第一名。     同时,拥有超高国民关注度的火锅赛

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发布者:jiangtao82601

上传时间:2022-10-26 09:24:06

认证主体:j************(个人认证)

IP归属:广东 深圳

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