商品学实验报告

商品学实验报告

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发布时间:2022-10-21 08:56:23

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资源描述:

茶类商品感官质量评审实验报告 标题:茶叶的感官质量审评 一、实验目的:学习茶叶的感官审评方法、步骤,了解各类典型茶叶的质量状况和质量标准,评价茶叶质量。 二、实验用具:茶具、漱口杯 三、实验样品 红茶:小种红茶(武夷山) 绿茶:龙井(浙江杭州)、碧螺春(江苏洞庭) 乌龙茶:铁观音(福建安溪)、武夷岩茶(福建)武夷山 花茶:茉莉花茶(福建福州) 紧压茶:普洱茶(云南) 速溶茶:柠檬茶 四、实验内容和步骤: (一)茶叶的外形审评:通过观察各种茶叶的外形、嫩度、色泽和

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发布者:巴士用户.

上传时间:2022-10-21 08:57:32

认证主体:巴****(个人认证)

IP归属:重庆 重庆市

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