酒店管理酒店组织计划管理研究

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发布时间:2022-09-15 08:27:30

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资源描述:

学习目的 ● 了解酒店组织设置的原则和要求。 ● 熟悉酒店组织机构设置的方法和模式。 ● 掌握酒店计划的内容和相关的组织制度。 酒 店 管 理 第2章:酒店组织计划管理 第1页/共61页 本章小结 本章中我们主要阐述了两个问题:一个是酒店组 织机构的设立,一个是酒店计划的编制。其中介绍了 现代酒店组织机构建立的原则和要求、现代酒店计划 的类型和特征,着重阐述了现代酒店组织机构的设 置、组织管理制度的建立;重点讨论了酒店长期计 划、年度综合计划和酒店接待

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发布者:shenlanwa

上传时间:2022-10-12 19:57:38

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