食品安全管理体系(FSMS)审核知识练习题一

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发布时间:2021-05-22 09:38:21

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食品安全管理体系(FSMS)审核知识练习题一 第1/10题单选题1分 1、供应链有时被称为价值链或需求链,包括()供应商、过程、产品以及向最终顾客交付 产品和服务有影响的各种资源。(江南博哥) A.生产 B.顾客 C.质量 D.检验 正确答案:B 第2/10题单选题1分 2、 认证机构对组织食品安全管理体系审核,满足如下条件时,第一阶段可不到现场()。 A.小型组织,加工线为一条,且员工素质较高 B.小型且欠发达组织,利用外部组织开发的食品安全管理体系 C.审核员对审

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发布者:江南博哥

上传时间:2023-02-09 08:00:49

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